25 Sep YASMINA CASTRO. CCC – UTMB®. Estrategia nutricional
Por Kissthemountain
Justo dos semanas antes de que en Courmayeur se diera la salida de la CCC, recibimos la estrategia nutricional que la corredora canaria Yasmina Castro ha preparado junto a su nutricionista, David Rodríguez. Tanto ellos como la mayoría de los que realizamos carreras de ultra distancia somos conscientes de la importancia de este aspecto en una carrera de 100 kilómetros con más de 6.150 metros de desnivel positivo.
Poder entrar en meta con el objetivo cumplido en carreras de esta distancia y duración depende de muchos factores, e incluso, por qué no decirlo, de conseguir esquivar a la mala suerte. Puedes haber realizado el entrenamiento físico perfecto, descansado lo suficiente los días previos, llevado una planificación perfecta sobre la estrategia nutricional de carrera, contado con estrategias mentales por si la situación comienza a torcerse y, sin embargo, el cuerpo, en el día “D”, sin saber por qué, se empeña en no querer funcionar. Sabemos que es parte del juego y que puede ocurrir, porque a prácticamente todos nos ha pasado en alguna ocasión. Pero, si el atleta quiere dar lo mejor de sí mismo, y este es el caso de Yasmina, tiene que hacer todo lo que está en sus manos, lo que depende de ella, para minimizar, el día de la carrera, el riesgo de que algo no salga bien.
Junto a la fotografía que incluimos en este artículo del perfil de la carrera con los alimentos y suplementos nutricionales de la marca 226ERS que Yasmina se propone ingerir en distintos puntos de la carrera, también recibimos una anotación de puño y letra que supone una declaración de intenciones de Yasmina a falta de unos 15 días para el inicio de la prueba y que te mostramos igualmente en estas páginas. En ella, se puede leer que, durante la primera mitad de la carrera, la atleta grancanaria tiene la intención de tomar 110 gramos de carbohidratos por hora; en la segunda, esta cantidad sube a 125 gramos. Para ello, y dada la dificultad que supone alcanzar estas cantidades con alimentación convencional, Yasmina, además de a arroz, caldo, fruta, pan, chocolate, jamón o dulce de guayaba, recurrirá a distintos productos 226ERS: Race Day Sub 9, High Energy Gel con y sin cafeína, barritas Race Day Salty Trail y Recovery Drink, además de cápsulas de sales y pastillas de magnesio que tomará con unos ocho litros de agua, más la adicional en avituallamientos, para compensar la pérdida de minerales en el organismo.
Pensamos que este artículo puede resultar muy interesante para corredores que quieren saber cómo planifica su estrategia nutricional una corredora de élite. Al haber redactado este artículo dos semanas previas a la carrera y un mes antes de que nuestros lectores lo estén leyendo, no conocemos si a Yasmina le fue todo lo bien que se merece. Esperemos que sí. Y que también, haya disfrutado de que en esta ocasión haya sido su pareja, el también corredor canario Alejandro Mayor, quien la haya ayudado a cumplir con su sueño prestándole asistencia en los puntos habilitados para ello.
Buena suerte desde el pasado a la Yasmina de un futuro que cuando tú, lector, leas estas líneas ya será realidad.
Bebida energética con un elevado aporte de hidratos de carbono que provienen de la ciclodextrina y la palatinosa, con baja osmolaridad para lograr una buena asimilación. Contiene casi 1 gr de BCAA por toma, en proporción 8:1:1, 460 mg de sodio y 230 mg de L-Carnitina. Liberación de energía prolongada, perfecta durante y después del ejercicio; menos picos de insulina; rápido vaciado gástrico; no inhibidor de la combustión de grasa.
Gel energético con ciclodextrina, aromas naturales y un alto aporte de hidratos de carbono: 200 Kcal por gel. En nueve sabores y con diferentes propiedades y características. High Energy Gel cuenta con el sello Cologne List, la primera y más grande plataforma de prevención de dopaje para suplementos nutricionales en el mundo.
Complemento alimenticio a base de vitaminas y minerales. Con contenido de cafeína (40 mg/caps). Indicado para situaciones de calor y/o humedad elevada durante el ejercicio, con el fin de reducir los calambres musculares y evitar la bajada de rendimiento consecuencia de la deshidratación.
Barrita energética de 40 g sin gluten perfecta para tomar durante entrenamientos y competiciones, ya que son de textura fácil de masticar y de sabores muy agradables, con un toque salado y 120 mg de sodio por barrita. Aptas para veganos. Cada barrita tiene entre 124 – 135 kcal y 21 – 25 g de hidrato de carbono según el sabor.
Bebida recuperadora que aporta más de un 40% de proteína de alta calidad proveniente del concentrado de proteína de suero de leche GRASS FED (vacas alimentadas de pasto sin el uso de antibióticos ni hormonas de crecimiento). Relleno de los depósitos de glucógeno; protección y reconstrucción de la musculatura. No contiene gluten y tiene menos de 2 g de azúcar por toma para no interferir en la asimilación de nutrientes.
Disminución del cansancio y la fatiga; equilibrio electrolítico; funcionamiento normal de músculos y sistema nervioso; favorecimiento de síntesis proteica normal. Cada cápsula aporta 72 mg activos de magnesio de máxima biodisponibilidad y un 15% de VRN de zinc y vitamina B6, aptas para veganos.
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